O día 24 de abril achegouse ata o cole José Manuel Vázquez, técnico e deseñador de fábricas e maquinaria.
A súa visita vén a achegar unha visión diferente do oficio de muiñeiro na actualidade, que nos servirá para completar o aprendido no Muíño de Fontes, o pasado mes.
A nova empresa e as novas necesidades técnicas, de envasado, de normativa alimentaria... precisa un procesamento diferente do gran, que, aínda respectando a tradición, inclúe novas perspectivas.
Neste día aprendimos sobre a evolución tecnolóxica, apoiada sempre na busca de mellores rendementos con menores esforzos. Descubrimos que a tecnoloxía é capaz de unir procesos necesarios para conseguilo.
Aprendimos sobre a separación de materiais en función dos seus pesos, dos motivos polos que hai materiais e/ou procesos prohibidos para garantir a seguridade alimentaria, das técnicas que é preciso aplicar... en fin, do intelixente do proceder humano para conseguir os seus propósitos.
Neste día aprendimos sobre a evolución tecnolóxica, apoiada sempre na busca de mellores rendementos con menores esforzos. Descubrimos que a tecnoloxía é capaz de unir procesos necesarios para conseguilo.
Aprendimos sobre a separación de materiais en función dos seus pesos, dos motivos polos que hai materiais e/ou procesos prohibidos para garantir a seguridade alimentaria, das técnicas que é preciso aplicar... en fin, do intelixente do proceder humano para conseguir os seus propósitos.
Esta é a presentación que nos deixou.
E estas son imaxes do día.
No hay comentarios:
Publicar un comentario